CIORBA DE PUI

 Ingrediente:

2 cepe 

2 morcovi 

3 cartofi 

150g orez 

300 g carne de pui 

100 gr mazare

100 gr. fasole verde

6 buchetele de conopida

1 lingura vegeta 

 leustean

2 linguri otet

Mod de preparare:

Se fierbe carnea de pui in apa cu vegeta. Ceapa taiata marunt si legumele se pun la foc mic, cd acestea s-au inmuiat,  se adauga orezul si supa de carne. Cand orezul este aproape fiert se adauga carnea si cartofii  taiati cubulete. Daca nu e suficienta supa de carne, se adauga apa fiarta. Ciorba este gata atunci cand cartofii sunt fierti. Se adauga otetul si leusteanul taiat marunt. Se serveste fierbinte cu smantana. poate fi dreasa cu 2 galb+smantana+lamaie.